PAELLERO MOD 90-P TERMOPAR

Características del producto:

• Diámetro Profesional de 90 cm: Con un impresionante diámetro de 90 centímetros, este paellero es el tamaño máximo de la línea profesional de Garcima, diseñado para paelleras que van desde 55 cm hasta un gigantesco formato de 130 cm.
• Capacidad para 200 Raciones: Es el paellero ideal para la restauración y eventos, capaz de cocinar raciones para un aforo de hasta 200 personas, posicionándose como una solución para cocinas de alto rendimiento.
• Triple Anillo de Fuego Independiente: Dispone de tres aros concéntricos de fuego, cada uno controlado por una llave de gas individual. Esto permite una modulación total de la llama, pudiendo encender solo el aro central o los tres a la vez, garantizando una distribución de calor perfecta para cualquier tamaño de paellera.
• Sistema de Seguridad Termopar: Cada anillo de fuego está provisto de una válvula termopar. Este mecanismo de seguridad corta automáticamente el suministro de gas si la llama se apaga por accidente (por viento o derrame), cumpliendo con la normativa de uso en interiores.
• Homologación Europea para Interiores: Gracias al sistema de termopar, el modelo 90-P está homologado bajo la normativa UNE EN 203-1. EN 203-1/A1, permitiendo su uso seguro y legal dentro de cocinas profesionales y recintos cerrados.
• Construcción Reforzada y Esmaltada: Diseñado para un uso intensivo y constante, su estructura es excepcionalmente robusta. El acabado esmaltado le proporciona resistencia a altas temperaturas y facilita un proceso de limpieza rápido y eficiente, resistiendo el desgaste diario.
• Apto para Múltiples Tipos de Gas: El paellero es compatible para operar con **BUTANO, PROPANO y GAS NATURAL**, ofreciendo flexibilidad al usuario. No obstante, se debe especificar el tipo de gas al realizar el pedido.
• Set de Patas Reforzado y Conexión Dual: Se suministra con un juego de patas especial reforzado que asegura estabilidad y altura de trabajo. Además, incluye una sección de manguera con conexión doble, recomendada para usar dos bombonas de Butano simultáneamente y mantener el caudal de gas requerido por la alta potencia.

Especificaciones del producto:

A continuación, se presentan los datos técnicos clave del paellero Garcima 90-P, esenciales para su correcta instalación y operación en entornos profesionales:

Recomendación del producto:

El Paellero de Gas Garcima 90-P está diseñado exclusivamente para el ámbito profesional y para aquellos entusiastas del evento que organizan comidas para un gran número de personas. Es la herramienta esencial para restaurantes especializados en paellas, catering de eventos, hoteles con servicio de banquetes y asociaciones gastronómicas.

Si tu necesidad es cocinar de forma recurrente paellas a partir de 80 raciones y hasta 200, este paellero es insustituible. Gracias a su **sistema de seguridad con Termopar y su homologación**, es la única opción de esta magnitud que puedes instalar legalmente en una cocina interior comercial. Por ejemplo, es perfecto para el chef de catering que necesita preparar una Paella Valenciana de 100 raciones en un salón interior, o para el restaurante que desea ofrecer una cocina en vivo segura y certificada. Su potencia de **36,75 Kw** y el control independiente de sus tres aros garantizan que la calidad de la cocción no se vea comprometida, independientemente del tamaño de la paellera. Adquirir el Garcima 90-P es asegurar el éxito y la seguridad en la cocción de paellas a gran escala.

Garantía CAHERSA:

En Ferretería CAHERSA, nos enorgullece ofrecer productos de calidad respaldados por nuestra garantía. Al comprar el Paellero Gas Butano Profesional 90-P Garcima en nuestra tienda, disfrutarás de un envío rápido y gratuito, así como de una atención al cliente excepcional. Haz tu compra con confianza y prepárate para disfrutar de la naturaleza con el mejor equipo. Visita nuestra página para más información: www.ferreteriacahersa.com.